9热油倒进菜中,双椒
食材明细 :黄豆、拌黄生抽 、双椒家里刚好有,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。花椒油、双椒拌均匀 。拌黄
6适量盐。双椒实际用不了这么多 。拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒
8另起一锅 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒放一点儿 ,只要一点点儿,糖、这个菜可以不放韭菜花,盐 、不能让菜感觉到甜味儿。红椒 、这个油量较大,
7一点点糖,倒烹调油烧热。
4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜,加15毫升生抽 ,
3将青红椒韭菜花切碎。我用的蒸鱼豉油。
5将豆和菜放在一个碗中,韭花、黄豆需要提前泡发 。青椒、
